Este roteiro considera chegada à tarde no primeiro dia e saída depois do almoço no último. A ordem dos dias não é por acaso: o centro de Gramado vem logo no começo, Canela fica num dia só, a Maria Fumaça entra no meio da viagem e o último dia é leve.
Visão geral: dia 1 chegada e Lago Negro, dia 2 centro a pé e Olivas, dia 3 Maria Fumaça, dia 4 Canela, dia 5 neve e chocolate.
Dia 1: chegada e Lago Negro
Depois da estrada, nada de pressa. Dê uma volta pelo centro de Gramado só para sentir o clima da cidade: a Avenida Borges de Medeiros, a Rua Coberta e a Igreja Matriz São Pedro, com entrada gratuita. Tudo perto e a pé.
Deixe o Lago Negro para o fim da tarde. A luz do entardecer no lago é o melhor cartão de boas-vindas da cidade. No jantar, fondue no Versoi, o melhor custo-benefício entre os fondues de Gramado.
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Cupom POBREDia leve, pensado para quem chega de viagem.
Dia 2: o centro a pé e o pôr do sol no Olivas
Manhã: Rua Torta e Mini Mundo
Comece pela Rua Torta logo cedo, quando ainda está vazia. É o cartão-postal mais fotografado da cidade. No caminho, o pão com linguiça é parada obrigatória: simples, barato e uma das melhores coisas que se come aqui.
Depois, o Mini Mundo, a Europa em miniatura. A visita leva cerca de uma hora.
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Cupom POBREAlmoço
Almoce no centro: Sabor da Nonna ou Campo e Vinho, na Rua Coberta.
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Almoço no centro de Gramado, na Rua Coberta. Use o cupom POBRE na tela de pagamento.
Cupom POBRETarde: Parque Olivas de Gramado
Siga para o Parque Olivas, a cerca de 30 minutos do centro. Chegue por volta das 14h ou 15h: o passeio leva de 3 a 4 horas, com degustação de azeites, e você fica até o pôr do sol, que ali é dos melhores da região.
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Cupom POBREO Olivas é o parque que mais lota. Compre o ingresso antes e almoce antes de ir.
Dia 3: Maria Fumaça
O passeio é de dia inteiro: uma van busca você no hotel bem cedo, e o pacote inclui almoço, o trem, a visita à vinícola e a Epopeia Italiana. São cerca de 2 horas de estrada até Bento Gonçalves em cada sentido.
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Cupom POBREÀ noite, um jantar sem compromisso. A Pizzaria Kongo é a minha indicação de pizzaria temática.
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Pizzaria temática em Gramado, ótima para fechar um dia longo. Use o cupom POBRE na tela de pagamento.
Cupom POBREA Maria Fumaça opera às quartas, sextas, sábados e domingos. Se o dia 3 cair em segunda, terça ou quinta, troque com o dia 4. Não programe mais nada para este dia além do jantar.
Dia 4: um dia inteiro em Canela
Manhã: Skyglass
Comece pelo Skyglass Canela, a plataforma de vidro sobre o vale. Vá logo na abertura para evitar fila.
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Cupom POBREAlmoço e tarde: Parque do Caracol
Siga para o Parque do Caracol, com a cascata de 131 metros, e almoce no próprio parque: é prático e evita perder tempo com deslocamento.
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Cupom POBREFim de tarde: a Catedral iluminada
Termine caminhando pelo centro de Canela até a Catedral de Pedra iluminada, e jante no Otto Bistrô, bem em frente à igreja.
Tudo no eixo de Canela, sem deslocamento perdido.
Dia 5: neve e chocolate, e a estrada de volta
O Snowland abre às 10h. Chegue um pouco antes, quando tem menos movimento. O parque de neve indoor pede cerca de 4 horas, o ingresso já inclui os equipamentos, e o almoço pode ser no próprio parque.
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Cupom POBRENa saída, passe na Fábrica de Chocolates Florybal, com visita, degustação e entrada gratuita, e pegue a estrada.
O Snowland ficou para o último dia de propósito: se alguém sair resfriado do frio do parque, não compromete o resto da viagem. Deixe as malas prontas antes de sair do hotel.
Ficou de fora
Com mais um dia, encaixe aventura e vinho: o Alpen Park logo cedo, com almoço no próprio parque, e a Vinícola Jolimont logo depois (a última visita é por volta das 15h30). Outra opção é o Garden Park pela manhã e o Café Colonial Bela Vista, que substitui o almoço: vá com fome.
Em caso de chuva
Todas as opções abaixo são cobertas e podem substituir qualquer atração ao ar livre do roteiro: o Space Adventure (NASA), o Museu de Cera, o Mundo a Vapor, o Super Carros e as fábricas de chocolate.
Outros roteiros
Veja também o roteiro de 4 dias, o de 2 dias e os roteiros por perfil: com crianças, para a melhor idade e para casal. Todos estão no guia de roteiros em Gramado e Canela, e todos os cupons na página de cupons.
Perguntas frequentes
Em que dia da semana posso fazer a Maria Fumaça?
A Maria Fumaça opera às quartas, sextas, sábados e domingos. Nunca marque em segunda, terça ou quinta. No roteiro ela está no dia 3, mas você pode trocar com outro dia para cair num dia de operação.
Como funciona o passeio da Maria Fumaça saindo de Gramado?
É um pacote de dia inteiro: uma van busca você no hotel bem cedo, por volta das 5h30, e o dia inclui almoço, o passeio de trem, a visita à vinícola e a Epopeia Italiana. São cerca de 2 horas de estrada até Bento Gonçalves em cada sentido. Não programe mais nada para esse dia além do jantar.
Vale a pena o Parque Olivas?
Vale, principalmente pelo pôr do sol, que é dos melhores da região. O parque fica a cerca de 30 minutos do centro de Gramado, a visita leva de 3 a 4 horas e é o que mais lota: chegue por volta das 14h ou 15h, almoce antes e compre o ingresso com antecedência.
5 dias é muito para Gramado e Canela?
Não. Com 5 dias você faz tudo sem correria, encaixa a Maria Fumaça e o Olivas, e ainda tem um último dia leve. Para uma primeira viagem com menos tempo, 4 dias também funciona bem.